Sữa cho bé trên 1 tuổi và món ăn bổ dưỡng đi kèm
Ngoài sữa mẹ, sữa cho bé trên 1 tuổi bao gồm sữa bột, sữa chua và sữa hạt. Tuy nhiên, thực chất các loại sữa này có những đặc điểm và công dụng như thế nào đối với bé 1 tuổi? Mời các mẹ tham khảo
Sữa cho bé trên 1 tuổi tốt hiện nay
Đối với sữa chua
Ai cũng biết đến tác dụng hỗ trợ tiêu hóa cực kỳ tốt của sữa chua, hơn nữa trong thành phần của sữa chua còn có chứa hàm lượng canxi và protein cần thiết cho bé yêu. Nhưng các mẹ lưu ý, không cho bé uống sữa chua khi bụng đang đói, cũng không nên cho bé uống quá nhiều và chỉ nên cho bé uống sữa chua vào ban ngày.
Ngoài ra, khi cho bé uống hoặc ăn sữa chua các mẹ cần lưu ý phải vệ sinh răng miệng cho bé ngay sau lúc uống, vì những lợi khuẩn có trong sữa hoạt động rất mạnh, có thể làm hỏng răng của bé yêu nhà bạn. Và tuyệt đối không được cho bé uống sữa chua cùng với thuốc, vì một số phản ứng sẽ gây ra tác hại nghiêm trọng.
Đối với sữa hạt
Sữa hạt được chia thành 2 nhóm chính:
- Nhóm hạt giàu lipit và protein: hạnh nhân, óc chó, các hạt đậu…
- Nhóm làm từ các loại hạt ngũ cốc: yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm và béo nhưng đều là những dưỡng chất có nguồn gốc thực vật, thường không có sự cân đối axit amin. Trẻ nhỏ nếu chỉ ăn sữa hạt sẽ bị thiếu sắt, kẽm và những axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Thậm chí, dùng sữa hạt không đúng với độ tuổi của bé 1 tuổi còn có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bé như dễ bị suy dinh dưỡng, da xanh xao vì thiếu hàng loạt vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, khi chọn sữa hạt cho bé, mẹ còn phải chọn nguồn sữa sạch, không dùng thuốc.
Đối với sữa bột
Sữa công thức là sữa cho bé trên 1 tuổi tốt nhất vì sữa công thức được chế biến phù hợp với độ tuổi của bé, giúp bé phát triển chiều cao, cân nặng và trí não. Đây là loại sữa hoàn toàn phù hợp với bé 1 tuổi, cùng lúc có thể đáp ứng được nhiều nhu cầu thiết yếu cho bé về hệ tiêu hóa, trí não, sức đề kháng…
Như vậy, bé 1 tuổi nếu như không thể bú sữa mẹ vì lý do nào đó thì có thể cho bé uống sữa chua, sữa hạt hoặc sữa công thức đều được. Tuy nhiên, trước khi quyết định cho bé dùng loại sữa nào, mẹ cần xin chỉ định từ bác sĩ để được hướng dẫn, từ đó chọn đúng sữa cho bé trên 12 tháng có đủ các dưỡng chất giúp bé phát triển khỏe mạnh như:
- Đạm Whey giàu alpha-lactalbumin: Đóng vai trò quan trọng trong hầu hết mọi mặt phát triển của bé, đặc biệt đạm Whey còn được mệnh danh là đạm ngày nhờ dễ hòa tan, dễ hấp thu, hỗ trợ rất tích cực cho quá trình trưởng và phát triển cơ thể khỏe mạnh. Loại đạm này cũng giúp làm mềm hệ tiêu hóa và hấp thu dễ hơn đạm sữa thông thường.
- Chất xơ tiêu hóa hoà tan có tác dụng ngăn ngừa hại khuẩn, tăng cường lợi khuẩn để hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch, giúp bé nhuận tràng và ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
- Chủng lợi khuẩn Bifidobacterium, BB-12 có tác dụng tích cực đến hệ tiêu hóa, giúp cho bé yêu nhà bạn có thể chống chọi lại những bệnh liên quan đến đường ruột, giúp bé nhanh tăng cân.
- Vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, giúp bé khỏe mạnh trước những tác nhân của môi trường như vitamin A, C, D, E…
- DHA – thành phần không thể nào thiếu trong sự phát triển trí não của bé, giúp cho bé thông minh hơn, tăng cường trí nhớ…
- Cholin hỗ trợ bé phát triển trí nhớ và nhận thức ngay trong giai đoạn 1000 ngày vàng.
Đến đây mẹ đã biết sữa cho bé trên 1 tuổi nên bổ sung rồi phải không nào?
Các món cháo bổ dưỡng cho bé trên 1 tuổi
Cháo chả băm
Nguyên liệu:
+ Gạo ngon: 100g
+ Chả lụa: 50g
+ Cà rốt: 20g
+ Rau muống
+ Nước mắm ngon, dầu ăn
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, cho vào nồi nước ninh nhừ.
Chả lụa thái lát, băm nhuyễn.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Rau muống nhặt lấy phần ngọn rửa sạch, ngâm qua nước muối, sau đó thái nhỏ.
Cà rốt cho vào nổi đun sôi, cho chả lụa và rau muống vào nấu chín.
Khi cháo đã nhuyễn cho tất cả các thứ đã nấu chín vào, đun sôi, nêm nước mắm, dầu ăn vừa đủ, rồi cho bé thưởng thức.
Cháo đậu đỏ
Nguyên liệu:
+ Gạo ngon: 50g
+ Đậu đỏ: 50g
+ Tôm tươi: 100g
+ Giá đỗ: 20g
+ Dầu ăn, nước mắm ngon
Cách chế biến:
Gạo ngon, cho vào nồi nước ninh kỹ.
Đậu đỏ đãi sạch, hấp chín, tán nhuyễn.
Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ, băm nhuyễn.
Giá rửa sạch, thái nhỏ.
Khi cháo đã nhuyễn cho tôm, đậu đỏ vào nấu chín, cho tiếp giá vào khuấy đều, nêm nước mắm dầu ăn vừa là được.
Cháo cải bó xôi
Nguyên liệu:
+ Cải bó xôi: 30g
+ Gạo ngon: 50g
+ Bí đỏ: 20g
+ Thịt nạc thăn: 50g
+ Dầu ăn, nước mắm ngon
Cách chế biến:
Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh nhuyễn.
Cải bó xôi rửa sạch, trụng qua nước sôi để loại bỏ vị chua trước khi cho vào nồi cháo. Sau đó băm nhuyễn.
Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn.
Thịt nạc thăn rửa sạch, băm nhỏ.
Khi cháo đã được, ta cho thịt, cải bó xôi, bí đỏ vào nấu chín, nêm nước mắm, dầu ăn vừa đủ, khuấy đều, chờ nhiệt độ thích hợp rồi cho bé ăn.
Cháo đậu cô ve – bầu dục
Nguyên liệu:
+ Gạo ngon: 50g
+ Bầu dục: 50g
+ Cà rốt: 20g
+ Đậu cô ve: 30g
+ Dầu ăn, nước mắm ngon
Cách chế biến:
Gạo vo sạch nấu thành cháo.
Bầu dục làm sạch băm nhuyễn.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch.
Đậu cô ve tước bỏ xơ rửa sạch, ngâm qua nước muối.
Cho đậu cô ve và cà rốt vào nồi nấu chín rồi tán nhuyễn.
Khi cháo đã được, cho bầu dục, cà rốt và đậu cô ve vào khuấy đều cho đến khi chín, nêm nước mắm, dầu ăn chờ nguội rồi cho bé thưởng thức.
Cảm ơn các mẹ đã đọc bài viết: “Sữa cho bé trên 1 tuổi và món ăn bổ dưỡng đi kèm”
Để biết thêm chi tiết về sữa cho trẻ trên 1 tuổi vui lòng nhấp TẠI ĐÂY